Kaisa Kukk

Paimenen piiras

Ainekset: 110 ml Olivia rapsiöljyä, lisäksi 1 tl kastiketta varten 900 g kuorittuja ja viipaloituja perunoita 6 tl maitoa 2 rkl voita suolaa ja pippuria 115 g viipaloituja sipuleita 115 g viipaloituja porkkanoita 1 hienonnettu valkosipulinkynsi kourallinen herneitä 450 g naudanjauhelihaa 600 ml naudanlihalientä 115 g viipaloituja sieniä 2 tl hienonnettua persiljaa 1 tl jauhoa […]

Paimenen piiras Read More »

Runsaasti vitamiineja sisältävä naudanlihasalaatti

Ainekset: 4 naudanlihan kappaletta, noin 2,5 cm paksuista ½ ohuesti viipaloitua kurkkua hienonnettuja tuoreita korianterinlehtiä 1 pakkaus salaattisekoitusta pinaatilla 1 hienoksi viipaloitu punainen paprika Marinadi: 30 ml Olivia rapsiöljy 90 ml tummaa soijakastiketta 1 tl hienonnettua tuoretta korianteria 1 tl ruskeaa sokeria Valmistus: 1Sekoita marinadin ainekset, kaada naudanlihakappaleille ja anna lihan marinoitua noin tunnin ajan.

Vitamiinirohke vetikasalat on tervislik vaheldus tavalistele soolastoitudele

Runsaasti vitamiineja sisältävä naudanlihasalaatti Read More »

Maailman helpoin salaatti

1. Salaattipeti – Helppoon keväiseen salaattiin sopivat kaikki salaattilajikkeet ja salaattisekoitukset.  2. Verrattomat vihannekset – valitse värikkäät vihannekset, jotka luovat salaattiin maukkaan ja raikkaan ja maun: mm. tomaatit, kurkut, paprikat, idut, herneet ja maissi.  3. Lisuke – Lisää halutessasi salaattiin munaa, kananfileetä tai kalkkunafileen kuutioita.  4. Lopuksi – valele salaatti Olivia-rapsiöljyllä, mausta suolalla ja pippurilla. 

Lihtsa kevadise salati jaoks sobivad kõik salatid ja salatisegud.

Maailman helpoin salaatti Read More »

Rahkaletut

Ainekset: 500 g rahkaa 2 munankeltuaista 1 dl vehnäjauhoa 1 rkl sokeria hieman suolaa Pyörittelyyn vehnäjauhoa. Paistamiseen Olivia paistoöljyä. Tarjoiluun hapankermaa tai hilloa. Valmistus: 1Sekoita rahka, munankeltuaiset, jauhot, suola ja sokeri ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Jauhota pöytä ja kädet, muotoile taikinasta käsien välissä pieniä palloja ja paina noin 1 cm paksuisiksi leiviksi. Kasta jauhoon. Kuumenna

Magusad sõrnikud on kõigi suurte ja väikeste lemmikud

Rahkaletut Read More »

Salaatinkastike

Ainekset: 2 rkl Olivia rapsiöljyä 0,5 tl sokeria tai hunajaa hieman mustapippuria 1 rkl valkoviinietikkaa tai sitruunamehua 0,5 tl suolaa Valmistus: 1Ravistele ainekset kannellisessa purkissa hyvin sekaisin ja kaada kastike varovasti salaatille. Salaattimateriaaliksi sopii hyvin yksinkertainen yhdistelmä ohueksi silputtua kaalia, kurkkua, tomaattia ja retiisiä.

Magusad sõrnikud on kõigi suurte ja väikeste lemmikud

Salaatinkastike Read More »

Grillatut hedelmät pähkinä- ja karamellikastikkeen kanssa

Whisk Valmistus Vaniljalla maustettu cashewpähkinäkastike 430 g: Ainekset: 200 g cashewpähkinöitä 1,5 dl vettä 2 rkl Olivia-rapsiöljyä 1 rkl omenaviinietikkaa 1–2 rkl hunajaa (juoksevaa) (haluamasi makeuden mukaan) 2 tl vaniljatahnaa 1 rkl sitruunamehua Suolaa Valmistus: Liota cashewpähkinöitä 4 tuntia kylmässä vedessä. Laita pähkinät, vesi, rapsiöljy, omenaviinietikka, hunaja, vaniljatahna, sitruunamehu ja suola tehosekoittimeen ja anna käydä,

Magusad sõrnikud on kõigi suurte ja väikeste lemmikud

Grillatut hedelmät pähkinä- ja karamellikastikkeen kanssa Read More »

Lettukakku

Ainekset: 5 munaa 4 dl jauhoja 2-3 rkl sokeria 7 dl vettä suolaa soodaa Kreemi: 200 ml vispikermaa 300 g rahkakreemiä vaniljasokeria sokeria Valmistus: 1Sekoita lettujen aineet ja paista letut. Anna jäähtyä. Kreemiä varten vaahdota kerma sokerien kanssa, lisää joukkoon rahkakreemi. Kasaa kerroksittain lettuja ja rahkakreemiä. Koristele halutulla tavalla.

Magusad sõrnikud on kõigi suurte ja väikeste lemmikud

Lettukakku Read More »

Suklaa-punajuurimuffinit

Ainekset: 200 g vehnäjauhoa 100 g sokeria hyppysellinen suolaa 1,5 tl leivinjauhetta 2 tl tummaa kaakaojauhetta. 2 vatkattua munaa 100 ml maitoa 100 ml Olivia rapsiöljyä 100 g hienoksi raastettua raakaa punajuurta Valmistus: 1Sekoita yhdessä kulhossa keskenään vehnäjauho, leivinjauhe, kaakaojauhe, suola ja sokeri ja toisessa kulhossa rikotut munat, maito, Olivia rapsiöljy ja hienoksi raastettu tuore

Magusad sõrnikud on kõigi suurte ja väikeste lemmikud

Suklaa-punajuurimuffinit Read More »