Ainekset:
- 1 dl Olivia rapsiöljyä
- 1 dl valkoviiniä
- 2 renkaiksi leikattua sipulia 1 tl murskattua pippuria
- 2 tl suolaa
- 1 suuri kourallinen hienonnettua persiljaa
Valmistus:
1
Sekoita ainekset kulhossa marinadiksi. Kaada marinadi 1 kg lihapalalle ja anna seistä noin 5 tuntia.