Ainekset:
- 2 kourallista tuoreita yrttejä maun mukaan persilja, timjami, basilika, rosmariini
- 1-2 valkosipulinkynttä
- 150 ml Olivia rapsiöljyä
- 1 sitruunan mehu
- mausteisuuden lisäämiseksi puolikas chili
- sahramia
Valmistus:
1
Määrä riittää noin 1 kg kasvisten marinointiin.
Hienonna yrtit, valkosipuli ja chili. Lisää hyppysellinen sahramia. Sekoita rapsiöljy ja sitruunamehu.
Puhdista kasvikset, leikkaa grillaukseen sopiviksi paloiksi.
Sekoita marinadi kasviksiin. Jätä maustumaan vähintään 1 tunniksi.