Kotoinen pesto

    Ainekset:

    • 1 ruukku basilikaa
    • 50 g pinjan- tai setrimännynsiemeniä
    • 1 valkosipulinkynsi
    • 40 g raastettua parmesaanijuustoa
    • 100 ml Olivia rapsiöljyä
    • Suolaa ja pippuria maun mukaan

    Valmistus:

    1
    Murskaa tehosekoittimessa valkosipuli, siemenet ja osa Olivia rapsiöljystä tasaiseksi seokseksi. Lisää basilikanlehdet, suola ja pippuri ja lopuksi parmesaanijuusto ja loput Olivia rapsiöljystä.

    Jaa viesti:

    Kesäisin tien vieriä koristavat lukuisat keltaiset rapsipellot ovat muutakin kuin silmäniloa ja kaunista maisemaa, sillä rapsista valmistetaan myös kotimaista Olivia-rapsiöljyä. Kotimainen Olivia-rapsiöljy päätyy nopeasti ja tuoreena Sinun ruokapöytääsi. Olivia-öljystä ei tule ruokaan sivumakua, vaan se tuo esiin ruokien parhaat ominaisuudet. Rapsiöljy on lisäksi hyödyllistä terveydelle, sillä se sisältää korvaamattomia omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, joita elimistö ei pysty tuottamaan itse.

    Saatat pitää myös näistä resepteistä:​