Vuohenjuustosalaatti

    Ainekset:

    • Vesimelonia 8 paksumpaa lohkoa
    • Andri-tilan vuohenjuustoa valkohomekerroksella 1 kpl
    • Punaista basilikaa 1 runsas kourallinen
    • Timjamia 2 oksaa
    • Päärynää 2 kpl
    • Pinaattia 1 isompi nippu
    • Vaahterasiirappia 1 rkl
    • Olivia ruokaöljyä 1 rkl
    • Keltainen paprika 1 kpl
    • Granaattiomenan siemeniä 1 kourallinen
    • Ciabattaa 4 viipaletta
    • 1 valkosipulinkynsi
    • ½ limettiä

    Valmistus:

    1

    Leikkaa vesimeloni kolmioiksi.

    Leikkaa paprika kaistaleiksi ja paahda nopeasti pannulla, nosta tulelta ja lisää sitruunatimjami.

    Puhdista granaattiomenan siemenet.

    Paahda ciabatta kuivalla pannulla, hienonna sekaan hiukan valkosipulia ja valuta päälle hieman öljyä.

    Sekoita salaattikastikkeeseen vaahterasiirappi, limettimehu, ruokaöljy, suola, pippuri.

    Laita kulhoon pinaatti ja basilika ja sekoita varovasti.

    Leikkaa vuohenjuustosta sievä kiekko ja paahda polttimella päältäpäin.

    Tarjoile.

    Jaga postitust:

    Suvel tee ääres näha olevad arvukad kollased rapsipõllud ei paku ainult ilusat vaadet ja kaunist maastikku, vaid sellest rapsist valmistatakse ka kodumaist Olivia rapsiõliKodumaine Olivia rapsiõli jõuab kiiresti ja värskena Sinu toidulauale. Olivia õli ei jäta toidule kõrvalmaitset, vaid toob välja roogade parimad omadused. Samuti on rapsiõli kasulik tervisele, kuna sisaldab asendamatuid oomega-3 ja oomega-6-rasvhappeid, mida organism ise ei tooda.

    Sulle võiksid meeldida ka need retseptid: