Kaisa Kukk

Ainekset: 200 g kirsikkatomaatteja 250 g Mozzarella-juustoa (pieniä palloja) 2 avokadoa 1 limetti 1 suuri kourallinen basilikaa 2-3 rkl Olivia rapsiöljyä suolaa, mustapippuria 800 g jäähdytettyä kanafileetä Valmistus: 1Puolita kirsikkatomaatit ja mozzarellapallot. Kuori ja pilko avokadot juuri ennen salaatin sekoittamista, purista päälle limetinmehua. Lisää salaattiin pilkotut basilikanlehdet. Valele varovasti rapsiöljyllä, mausta suolalla ja pippurilla ja

Maitsev ja tervislik tomati-mozarella salat muudab iga toidukorra tervislikuks.

Ainekset: 600 g sian kyljyksiä Olivia paistoöljyä 500 g tuoreinta ruskeita herkkusieniä 3-4 salottisipulia 1⁄4 lasia konjakkia tai brandya 1⁄4 lasia kuivaa valkoviiniä 200 g 35 % kermaa suolaa, pippurisekoitusta Valmistus: 1Leikkaa kyljyksistä paloja ja ruskista Olivia paistoöljyssä pannulla molemmin puolin. Nosta sivuun. Lisää kattilaan paistoöljyä ja ruskista viipaloidut sienet ja salottisipuli. Mausta suolalla ja

Seakaelakarbonaad on peolaua hitt

Ainekset: Vesimelonia 8 paksumpaa lohkoa Andri-tilan vuohenjuustoa valkohomekerroksella 1 kpl Punaista basilikaa 1 runsas kourallinen Timjamia 2 oksaa Päärynää 2 kpl Pinaattia 1 isompi nippu Vaahterasiirappia 1 rkl Olivia ruokaöljyä 1 rkl Keltainen paprika 1 kpl Granaattiomenan siemeniä 1 kourallinen Ciabattaa 4 viipaletta 1 valkosipulinkynsi ½ limettiä Valmistus: 1 Leikkaa vesimeloni kolmioiksi. Leikkaa paprika kaistaleiksi

Ainekset: Estonian Meat House lihanaudan flank steak iso kourallinen kuusenversoja 3 rkl rapsiöljyä 1 rkl valkoviinietikkaa 1 kukkurainen teelusikallinen hunajaa suolaa vastajauhettua mustapippuria Valmistus: 1Lisukkeena tuoreperunasalaattia ruohosipulin, retiisin ja valkoviinietikan sekä rapsiöljykastikkeen kera.

Ainekset: Karkeita kaurahiutaleita 1 tl Kananmuna 1 kpl Frillis-salaattia 1 runsas kourallinen Herneenversoja 1 keskikokoinen nippu Maapähkinävoita 1 tl Kahviherneitä 3 rkl Pekonia 5 viipaletta Appelsiinia 1/2 Punaista suolaheinää 1 pienempi nippu Käenkaalia (jos on) Olivia ruokaöljyä 1 rkl Valmistus: 1Paahda kuivalla pannulla karkeat kaurahiutaleet, nosta tulelta ja laita jäähtymään. Sekoita keskenään kahviherneet, maapähkinävoi ja

Ainekset: 2 rkl rapsiöljyä 1 tl savustettua paprikajauhetta 0,5 tl cayennepippurijauhetta 1 tl jauhettua roomankuminaa 0,5 tl kookospalmusokeria suolaa vastajauhettua mustapippuria Valmistus: 1Lisukkeena hirssisalaattia kurkun, tomaatin, paahdetun paprikan ja maustevihannesten kera.