Kaisa Kukk

Röstitud kikerherned mee ja kaneeliga

  Koostisosad: 2 tassi keedetud kikerherneid 1 tl jahvatatud kaneeli 1 spl granuleeritud suhkrut 2 tl Olivia rapsiõli 1 spl mett Valmistamine 1 Eelkuumuta ahi 190 kraadini. Loputa kikerherned külmas vees ja kuivata ära. Sega väikeses kausis kokku õli, kaneel ja suhkur. Lisa kikerherned kaussi ja sega, kuni need on ühtlaselt kaetud. Laota oad suurele

Röstitud kikerherned mee ja kaneeliga Read More »

Juustutäidisega jalopenod

  Koostisosad: 12 värsket jalapenot 225 g merevaiku 2 muna 2,5 dl riivsaia Olivia rapsiõli praadimiseks või Olivia fritüürõli soola Valmistamine 1 Lõika jalapenod pikuti pooleks ning eemalda seemned. Täida toorjuustuga ning suru tšillipoolikud uuesti kokku. Sega munad, vesi ja sool ning kasta jalapenod munasegusse. Kasta seejärel riivsaia sisse, aseta küpsetusplaadile ning pane 2 tunniks

Juustutäidisega jalopenod Read More »

Vitamiinirohke veisesalat

Sul läheb vaja: – 4 veiselihatükki, u 2,5 cm paksused  – ½ õhukeselt viilutatud kurki  – jämedalt hakitud värskeid koriandrilehti  – 1 pakk salatimiksi spinatiga  – 1 peeneks viilutatud punane paprika  Marinaad: – 30 ml Olivia rapsiõli  – 90 ml tumedat sojakastet  – 1 tl värsket hakitud koriandrit  – 1 tl pruuni suhkrut  Valmistamisõpetus: Sega

Vitamiinirohke vetikasalat on tervislik vaheldus tavalistele soolastoitudele

Vitamiinirohke veisesalat Read More »

Maailma lihtsaim salat

Salatipõhi – Lihtsa kevadise salati jaoks sobivad kõik salatid ja salatisegud. 2. Võrratud köögiviljad – Vali värvilised köögiviljad, mis annavad salatile mõnusalt värske maitse: tomatid, kurgid, paprikad, idud, herned ja mais. 3. Lisand – Kui soovid, siis lisa salatile ka muna, kanafilee- või kalkunifilee kuubikuid. 4. Lõpetuseks – Piserda salat üle Olivia rapsiõliga ja maitsesta soola ja pipraga.

Lihtsa kevadise salati jaoks sobivad kõik salatid ja salatisegud.

Maailma lihtsaim salat Read More »

5 retsepti, mis aitavad katta jõululauda ja täita kingikotti

Jõulud on kohe-kohe ukse ees, mistõttu panime kokku kõige väärtuslikumad retseptid, mille abil katta jõululaud või teha kallile inimesele maitsev kingitus. Jõulude aeg on perega olemiseks, puhkamiseks ja väikeste rõõmude nautimiseks. Paratamatult tuleb aga igal aastal pead vaevata selle üle, mida pista jõuluvana kingikotti või mida sättida jõululauale? Kui ka sina ei ole nendele küsimustele

5 retsepti, mis aitavad katta jõululauda ja täita kingikotti Read More »

Millist õli ikkagi valida

Suuremad kokkajad on kindlasti seisnud valiku ees, millist õli kasutama peaks. Milline õli oleks kõige tervislikum? Valikut on palju. Õlid on tegelikult väga erinevad ja samamoodi nagu ei kasutata diiselautos bensiini, tuleb valida ka toidu tegemiseks õige õli.   Enamus meist kasutavad õli praadimiseks ja selleks sobivad rafineeritud, aga madalal temperatuuril ka külmpressitud õlid. Näiteks

Millist õli ikkagi valida Read More »