Koostisosad:
- 200 ml Olivia rapsiõli
- 200 ml valget veini (broiler-, kalkunilihale)
- 2 sl mett või pruuni suhkrut
- 4 tl rosépipart
Valmistamine
1
Broileri- või kalkuni liha (filee, tiivatükid, koivad)
Pipar purustada, segada suhkru, õli ja veiniga. Liha jätta marineeruma 2-4 tunniks. Enne grillimist liha kuivatada.
Grillida mõlemalt poolt 5-7 minutit. Serveerida salati ja grillkastmetega.
