Koostisosad:
- Jämedad kaerahelbed 1 tl
- Kanamuna 1 tk
- Frillis 1 helde peotäis
- Hernevõrsed 1 keskmine punt
- Maapähklivõi 1 tl
- Kikerherned 3 supilusikat
- Peekon 5 viilu
- Apelsin 1/2
- Verevoblikas 1 väiksem punt
- Jänesekapsas kui on
- Olivia toiduõli 1 Spl
Valmistamine
1
Rösti kuival pannil jämedad kaerahelbed, tõsta tulelt ja jäta jahtuma.
Sega kikerherned kokku maapähklivõi ja vähese õliga ning küpseta ahjuplaadil 200*C umbes 10 minutit, pane nendele kõrvale ka peekoni viilud.
Prae pannil muna.
Kasuta saumiksrit, et segada kokku salati kaste hernevõrsetest, mündist, õlist, apelsini mahlast.
Serveeri salat.
diks serveeri hirsisalat kurgi, tomati, röstitud paprika ja maitserohelisega.
