Kitsejuustu salat

Arbuus 8 paksemat sektorit
Andri talu kitsejuust valgehallitusega 1tk
Punane basiilik 1 helde peotäis
Tüümian 2 oksa
Pirn 2tk
Spinat 1 suurem punt
vahtrasiirup 1 spl
Olivia toiduõli 1spl
Kollane paprika 1tk
Granaatõuna seemned 1 peotäis
Ciabatta 4 viilu
küüslauk 1 küüs
laim 1/2

Lõika arbuusist kolmnurgad.

Lõika paprikast ribad ja rösti kiirelt pannil, võta tulelt ja lisa sidruntüümian.

Puhasta granaatõuna seemned.

Rösti kuival pannil ciabatta, hõõru veidi küüslauku ja nirista üle õliga.

Sega salatikaste vahtrasiirup, laimi mahl, toiduõli, sool, pipar.

Pane spinat ja basiilik kaussi ning sega kergelt läbi.

Lõika kitsejuustust kena ratas ja kõrveta põletiga pealt. 

Serveeri.

24 toodet samas kategoorias