
Yrttinen öljymarinadi kasviksille
Reference:
2 kourallista tuoreita yrttejä maun mukaan persilja, timjami, basilika, rosmariini
1-2 valkosipulinkynttä
150 ml Olivia rapsiöljyä
1 sitruunan mehu
mausteisuuden lisäämiseksi puolikas chili
sahramia
Määrä riittää noin 1 kg kasvisten marinointiin.
Hienonna yrtit, valkosipuli ja chili. Lisää hyppysellinen sahramia. Sekoita rapsiöljy ja sitruunamehu.
Puhdista kasvikset, leikkaa grillaukseen sopiviksi paloiksi.
Sekoita marinadi kasviksiin. Jätä maustumaan vähintään 1 tunniksi.