Ainekset:
- 200 g vehnäjauhoa
- 100 g sokeria
- hyppysellinen suolaa
- 1,5 tl leivinjauhetta
- 2 tl tummaa kaakaojauhetta.
- 2 vatkattua munaa
- 100 ml maitoa
- 100 ml Olivia rapsiöljyä
- 100 g hienoksi raastettua
- raakaa punajuurta
Valmistus:
1
Sekoita yhdessä kulhossa keskenään vehnäjauho, leivinjauhe, kaakaojauhe, suola ja sokeri ja toisessa kulhossa rikotut munat, maito, Olivia rapsiöljy ja hienoksi raastettu tuore punajuuri. Sekoita sitten ainekset keskenään taikinaksi. Lisää lopuksi taikinaan varovasti sekoittaen 150 g hienonnettua tummaa suklaata. Jaa taikina muffinimuotteihin ja paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.
