Сладкие сырники любят все, и большие, и маленькие.
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яичных желтка
- 1 дл пшеничной муки
- 1 столовая ложка сахара, немного соли, пшеничная мука для раскатывания.
- Растительное масло
- Оливия для жарки.
- Подавайте со сметаной или вареньем.
Подготовка:
1
Смешать творог, яичные желтки, муку, соль и сахар и замесить гладкое тесто. Посыпьте стол и руки мукой, сформируйте из теста небольшие шарики между руками и раскатайте буханки толщиной около 1 см. Обвалять в муке. Нагрейте масло на сковороде. Готовьте пельмени на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми. При приготовлении блинов всегда используйте растительное масло «Оливия», которое не оставляет послевкусия на еде.
