Ингредиенты:
- 2 горстки свежих пряностей по вкусу и предпочтению: петрушка, тимьян, базилик, розмарин
- 1-2 дольки чеснока
- 150 мл рапсового масла Olivia
- сок 1 лимона
- для остроты добавьте половину чили шафран
Подготовка:
1
Маринада хватит для приготовления примерно 1 кг овощей. Мелко нарежьте пряности, чеснок и чили. Добавьте шепотку шафрана. Смешайте с рапсовым маслом и лимонным соком. Очистите овощи и нарежьте размерами, подходящими для гриля. Залейте кусочки овощей маринадом и перемешайте. Выдерживайте минимум один час.
