Punase kapsa ja selleri salat

Retseptid, Soolane

Koostisosad:

150 g punast peakapsast
120 g pirne
120 g sellerijuurt
30 g rosinaid
5 sl Olivia rapsiõliKaste: 2 sl veiniäädikat, soola, pipart

Valmistamine

Tükelda kapsas peenteks ribadeks ja keeda mõni minut soolaga maitsestatud vees. Nõruta. Valmista kaste ja sega kapsaga. Jäta tunnikeseks jahedasse seisma. Koori pirnid ja tükelda kuubikuteks ning koos rosinatega salatisse. Koori sellerijuur ja lõika peenteks ribadeks. Prae umbes minut. Enne serveerimist tõsta praetud selleriribad salatile.

Jaga postitust:

Suvel tee ääres näha olevad arvukad kollased rapsipõllud ei paku ainult ilusat vaadet ja kaunist maastikku, vaid sellest rapsist valmistatakse ka kodumaist Olivia rapsiõli. Kodumaine Olivia rapsiõli jõuab kiiresti ja värskena Sinu toidulauale. Olivia õli ei jäta toidule kõrvalmaitset, vaid toob välja roogade parimad omadused. Samuti on rapsiõli kasulik tervisele, kuna sisaldab asendamatuid oomega-3 ja oomega-6-rasvhappeid, mida organism ise ei tooda.