Koduaia marjadest valmistatud suvine marjakook oli lapsepõlves vanaema ja vanaisa juures alati laual.
Siin on sulle imalihtne ja maitsev vanaema marjakoogi retsept.
Koostisosad
- 2 dl Olivia rapsiõli
- 4 muna
- 3 dl suhkrut
- 2 dl piima
- 6 dl jahu
- 4 tl küpsetuspulbrit
- 2 tl vanillisuhkrut
- koduseid marju vastavalt soovile
Valmistamine
Koogi valmistamiseks mikserda kokku munad ja suhkur. Sega eraldi kausis jahu, küpsetuspulber ja vanillisuhkur. Lisa muna-suhkrusegule piim, õli ja viimasena jahu ning sega, kuid veendu, et sa ei segaks üle ning mass oleks endiselt kohev. Kalla tainas küpsetuspaberiga kaetud küpsetusvormi, puista peale vastavalt oma soovile marju ja suhkrut ning küpseta 200-kraadises ahjus umbes 25 minutit.
Lase koogil natuke jahtuda ning kaunista seejärel tuhksuhkru ning meelepäraste marjadega. Tõelise lapsepõlve maitse loomiseks valmista koogi kõrvale värske koduaia piparmünditee.
