Grillitud köögiviljasalat

Retseptid, Soolane

Kodukokkade väljakutse võiduretsept! Salati väljakutse retseptid leiad siit.

Koostisosad:

1 punane paprika
1 kollane paprika
1 väike suvikõrvits
100 g šampinjone
2 spl Olivia rapsiõli
200 g kirsstomateid
1 punane sibul
soola
musta pipart
balsamico kastet
1 spl Olivia Kuivatatud küüslaugulaaste
50 g pekaanipähkleid
värsket peterselli

Valmistamine

Puhasta ning tükelda paprikad, suvikõrvits ja šampinjonid. Pane köögiviljad kaussi, lisa õli ja sega läbi.
Kuumuta (grill-)pann, kalla köögiviljasegu pannile ja küpseta kergelt krõmpsuvaks. Lisa poolitatud kirsstomatid ja õhukeselt viilutatud sibul. Maitsesta soola ja musta pipraga.
Serveerimisel nirista salatile balsamico kastet, puista peale küüslaugulaastud, pekaanipähklid ja petersellilehed.

Jaga postitust:

Suvel tee ääres näha olevad arvukad kollased rapsipõllud ei paku ainult ilusat vaadet ja kaunist maastikku, vaid sellest rapsist valmistatakse ka kodumaist Olivia rapsiõli. Kodumaine Olivia rapsiõli jõuab kiiresti ja värskena Sinu toidulauale. Olivia õli ei jäta toidule kõrvalmaitset, vaid toob välja roogade parimad omadused. Samuti on rapsiõli kasulik tervisele, kuna sisaldab asendamatuid oomega-3 ja oomega-6-rasvhappeid, mida organism ise ei tooda.