Ингредиенты:
- Яйца:
- 6яиц
- 500 г говяжьего фарша
- 150 г цуккини
- соль и перец
- 2 яйца (для панорамирования)
- 70 г гречневой муки
- 120 г панировочные сухари
- 300-500 мл подсолнечное масло Olivia (для жарки)
- Для соуса:
- 2 больших авокадо
- 1 зубчик чеснока
- 1 лимонный сок
- 4 ст. л. подсолнечное масло Olivia
- соль и перец
- 4-5 ст. л. воды
Подготовка:
1
ростки гороха
зародыша редиса, чеснока, лука порея
