Ингредиенты:
- 150 г красной кочанной капусты
- 120 г груш
- 120 г корня сельдерея
- 30 г изюма
- 5 ст. л. растительного масла
Подготовка:
1
Нарежьте капусту тонкими полосками и отварите пару минут в подсоленной воде. Слейте. Приготовьте соус и смешайте с капустой. Оставьте на час в прохладном месте. Снимите с груш шкурку, нарежьте кубиками и добавьте вместе с изюмом в салат. Очистите корень сельдерея и порежьте тонкими полосками. Обжарьте в течение примерно одной минуты. Перед подачей поместить обжаренные полоски сельдерея на салат.
