Самые вкусные домашние котлеты в детстве мы всегда уплетали у бабушки с дедушкой! Давайте вспомним вкус детства и приготовим ностальгические котлеты вместе.
Ингредиенты
- Рапсовое масло Olivia для жарки
- 600 г домашнего фарша
- 1 крупное яйцо
- 1 большая луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 3 ломтика хлеба
- 15 дл воды
- панировочные сухариv
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
Приготовить домашние котлеты проще простого. Положите ломтики хлеба в воду примерно на 5 минут, пока вы будете натирать лук и чеснок. Затем в большой миске смешайте фарш, яйцо, тертый лук и чеснок, а также отжатые кусочки хлеба. Добавьте соль и перец по вкусу, а затем можете приступать к обжарке. Сформируйте котлеты руками до желаемого размера, обваляйте их в сухарях и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавать котлеты с отварным картофелем и свежим салатом из капусты и моркови, чтобы почувствовать настоящий вкус детства.
