В детстве на столе у бабушки и дедушки всегда стоял летний ягодный пирог, приготовленный из ягод с домашнего огорода.
Вот вкусный и очень простой рецепт бабушкиного ягодного пирога.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 дл рапсового масла Olivia
- 4 яйца
- 3 дл сахара
- 2 дл молока
- 6 дл муки
- 4 чайные ложки разрыхлителя
- 2 чайные ложки ванильного сахара
- домашние ягоды по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для приготовления пирога смешайте яйца и сахар. В отдельной миске смешайте муку, пекарский порошок и ванильный сахар. В яично-сахарную смесь добавить молоко, масло и в последнюю очередь муку, после чего перемешать, стараясь не перевзбить, чтобы смесь была пышной. Залить тесто в форму для выпечки, выстеленную бумагой для выпечки, посыпать ягодами и сахаром по вкусу и выпекать в разогретой до 200°C духовке около 25 минут.
Дайте пирогу немного остыть, а затем украсьте сахарной пудрой и ягодами по своему вкусу. Чтобы почувствовать настоящий вкус детства, приготовьте к пирогу чай из свежей мяты, выращенной в саду.
