Витаминный говяжий салат View full size

Витаминный говяжий салат

Вам понадобятся:

  • 4 кусочка говядины толщиной примерно 2,5 см
  • половина тонко нарезанного огурца
  • крупно измельченные свежие листья кориандра
  • 1 пачка салатного микса со шпинатом
  • 1 мелко нарезанная красная паприка

Маринад:

  • 30 мл рапсового масла Olivia
  • 90 мл темного соевого соуса
  • 1 ч. л. свежего измельченного кориандра
  • 1 ч. л. коричневого сахара

 

Способ приготовления:

Смешайте ингредиенты маринада, залейте маринадом говядину и дайте мясу настояться около одного часа. Затем зажаривайте мясо на предварительно разогретом гриле 3–4 минуты. Налейте маринад на сковороду и доведите до кипения. Варите его 3–4 минуты, а затем используйте в качестве соуса для салата. Положите салат в центр тарелки. Нарежьте мясо на тонкие ломтики и положите на салат. Полейте блюдо маринадным соусом и украсьте огурцом и красной паприкой.

28 other products in the same category: