Салат с козьим сыром

Арбуз 8 секторов потолще
Козий сыр с белой плесенью с хутора Андри 1 шт.
Красный базилик 1 большая пригоршня
Тимьян 2 веточки
Груша 2 шт.
Шпинат 1 большой пучок
Кленовый сироп 1 ст. л.
Растительное масло Olivia 1 ст. л.
Желтая паприка 1 шт.
Зерна граната 1 пригоршня
Чиабатта 4 ломтика
Чеснок 1 зубчик
Лайм 1/2 шт.

Порежьте арбуз треугольниками.

Паприку нарежьте полосками и быстро обжарьте на сковороде, снимите с огня и добавьте лимонный тимьян.

Почистите зерна граната.

На сухой сковороде поджарьте чиабатту, слегка натрите чесноком и сбрызните маслом.

Для заправки смешайте кленовый сироп с соком лайма, растительным маслом, солью, перцем.

Положите шпинат и базилик в миску и слегка перемешайте.

Отрежьте красивый круг козьего сыры и подпалите его поверхность горелкой. 

Подавайте к столу.

25 other products in the same category: