
Масляный и винный маринад для мяса птицы
Reference:
Мясо бройлера или индейки (филе, крылышки, ножки)
Перец помолоть, смешать с сахаром, маслом и вином. Выдерживать мясо в маринаде 2-4 часа. Перед приготовлением гриля мясо нужно подсушить. Готовить на гриле 5-7 минут. Подавать с салатом и соусами для гриля.