View full size
Масляный и винный маринад для мяса птицы
Reference:
200 мл рапсового масла Olivia200 мл белого вина (для мяса бройлера, индейки)2 столовые ложки меда или коричневого сахара4 чайные ложки розового перца
Мясо бройлера или индейки (филе, крылышки, ножки)
Перец помолоть, смешать с сахаром, маслом и вином. Выдерживать мясо в маринаде 2-4 часа. Перед приготовлением гриля мясо нужно подсушить. Готовить на гриле 5-7 минут. Подавать с салатом и соусами для гриля.
