View full size
Пряный масляный маринад для овощей
Reference:
2 горстки свежих пряностей по вкусу и предпочтению: петрушка, тимьян, базилик, розмарин1-2 дольки чеснока150 мл рапсового масла Oliviaсок 1 лимонадля остроты добавьте половину чили шафран
Маринада хватит для приготовления примерно 1 кг овощей. Мелко нарежьте пряности, чеснок и чили. Добавьте шепотку шафрана. Смешайте с рапсовым маслом и лимонным соком. Очистите овощи и нарежьте размерами, подходящими для гриля. Залейте кусочки овощей маринадом и перемешайте. Выдерживайте минимум один час.
