Pusdienu salāti
Reference:
Sālīts lasis 100 g
Avokado 100 g
Zemenes 10 gab.
Mango 1 gab.
Rukola 1 lielāka bunte
Ozolu lapas 1 lielāka bunte
Sarkanais baziliks 1 krietna sauja
Greipfrūts 1/2
Olivia pārtikas eļļa 1 ēdamk.
Čilli pāksts ¼ tējk.
Fizālis 10 gab.
Sagriez lasi, avokado, mango un čilli pāksti un sajauc kopā.
Sagriez zemenes gareniski uz pusēm.
Sajauc bļodiņā salātu mērces eļļu, vīnogu sulu, medu, sāli, piparus.
Ar rokām pārplēs ozollapas un pievieno rukolu.
Servē un izrotā ar fizāli.