Runsaasti vitamiineja sisältävä naudanlihasalaatti View full size

Runsaasti vitamiineja sisältävä naudanlihasalaatti

Tarvitset:

  • 4 naudanlihan kappaletta, noin 2,5 cm paksuista 
  • ½ ohuesti viipaloitua kurkkua
  • hienonnettuja tuoreita korianterinlehtiä 
  • 1 pakkaus salaattisekoitusta pinaatilla 
  • 1 hienoksi viipaloitu punainen paprika 

Marinadi: 

  • 30 ml Olivia rapsiöljy 
  • 90 ml tummaa soijakastiketta
  • 1 tl hienonnettua tuoretta korianteria 
  • 1 tl ruskeaa sokeria 

 

Valmistus:

Sekoita marinadin ainekset, kaada naudanlihakappaleille ja anna lihan marinoitua noin tunnin ajan. Sen jälkeen kypsennä lihaa esikuumennetussa grillissä 3–4 minuutin ajan. Laita marinadi pannulle ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä 3-4 minuuttia ja käytä salaattikastikkeena. Laita salaatti lautasen keskelle. Leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi ja laita salaattipedin päälle. Valuta marinadikastike salaatin päälle ja korista ruoka kurkun ja punaisen paprikan viipaleilla.

28 muita tuotteita samaan ryhmään: