
Öljy- ja viinimarinadi linnunlihalle
Reference:
200 ml Olivia rapsiöljyä
200 ml valkoviiniä (broilerin-, kalkkunanlihalle)
2 rkl hunajaa tai ruskeaa sokeria
4 tl rosépippuria
Broilerin- tai kalkkunanliha (filee, siipipalat, koivet)
Murskaa pippuri, sekoita sokeriin, öljyyn ja viiniin. Jätä liha marinoitumaan 2-4 tunniksi. Kuivaa liha ennen grillausta.