Tomaatti-mozzarellasalaatti View full size

Tomaatti-mozzarellasalaatti

200 g kirsikkatomaatteja
250 g Mozzarella-juustoa (pieniä palloja)
2 avokadoa
1 limetti

1 suuri kourallinen basilikaa
2-3 rkl Olivia rapsiöljyä
suolaa, mustapippuria
800 g jäähdytettyä kanafileetä

Puolita kirsikkatomaatit ja mozzarellapallot. Kuori ja pilko avokadot juuri ennen salaatin sekoittamista, purista päälle limetinmehua. Lisää salaattiin pilkotut basilikanlehdet. Valele varovasti rapsiöljyllä, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita varovasti, että avokadot eivät hajoaisi. Mausta kanafilee suolalla, pippurilla ja kotipihan yrteillä sekä ruskista pannulla käyttäen rapsiöljyä. Tarjoa salaatti suoraan kuumalta pannulta otetun kanafileen kanssa.

29 muita tuotteita samaan ryhmään: