Salaatinkastike

2 rkl Olivia rapsiöljyä
0,5 tl sokeria tai hunajaa
hieman mustapippuria
1 rkl valkoviinietikkaa tai sitruunamehua
0,5 tl suolaa

Ravistele ainekset kannellisessa purkissa hyvin sekaisin ja kaada kastike varovasti salaatille. Salaattimateriaaliksi sopii hyvin yksinkertainen yhdistelmä ohueksi silputtua kaalia, kurkkua, tomaattia ja retiisiä.