Punase kapsa ja selleri salat View full size

Punase kapsa ja selleri salat

150 g punast peakapsast 
120 g pirne
120 g sellerijuurt
30 g rosinaid
5 sl  Olivia rapsiõli

Kaste: 2 sl veiniäädikat, soola, pipart

Tükelda kapsas peenteks ribadeks ja keeda mõni minut soolaga maitsestatud vees. Nõruta. Valmista kaste ja sega kapsaga. Jäta tunnikeseks jahedasse seisma. Koori pirnid ja tükelda kuubikuteks ning koos rosinatega salatisse. Koori sellerijuur ja lõika peenteks ribadeks. Prae umbes minut. Enne serveerimist tõsta praetud selleriribad salatile.

3 toodet samas kategoorias